Spara som pdf

Menyer

På Familjen rekommenderar vi att ni skall ta en titt på våra förmånliga menyer.

Menyerna bygger alltid på de bästa lokala och ekologiska råvaror som säsongen erbjuder.

 

Meny Kvällsmat är härligt rustik med rejäla smaker för en billig penning.
På Meny Familjen arbetar vi med lite mer exklusiva råvaror.

 

Missa heller inte att man kan lägga till och få prova ett urval av
lokala hantverksmässigt framställda ostar.

Meny Kvällsmat

Kyld tomatsoppa, örter,
makrill, pepparrot
***
Grillad fläsksida,zucchini, lök,
tagetes, krusbär
eller
Blomkål, purjolök,
rostad getost, frön
***
Ett urval svenska ostar (tillägg 80:-)
***
Fänkål, fläderblom, maräng,
anis, creme fraiche

 

375-

Vinpaket 295-
Vin till ost 85-

Meny Familjen

 

Forellrom, spritärtor, agretti
***
Entrecote, sommarkål, krasse,
broccoli, ostron
eller
Kungsflundra, bönor, ärtor, ramslökskapris,
sandefjordsmörsås
***
Ett urval svenska ostar (tillägg 80:-)
***
Jordgubbar, grönpeppar, dragonsorbet
nakenhavre, gräddmjölk

 

475-

Vinpaket 295-
Vin till ost 85-

Tilltugg

Ostron, Fin de claires med citron och schallotenlöksvinägrett
150-/6st 30-/st
Kycklingleverpastej
55-  
Picklade grönsaker
45-  
Friterad surdeg, chips och dipp
45-  
Ett urval av lufttorkade och rökta delikatesser från vår chark
140-  
Ett urval av svenska ostar
130-  
Kombination av lufttorkade och rökta delikatesser samt svenska ostar
225-  

Förrätter

Kyld tomatsoppa, eldad makrill, pepparrot, örter
105-  
Forellrom, spritärtor, agretti,
145-  
Familjens råbiff, rädisa, rostad talg, ängssyra, solrosfrön
195- 145-

Varmrätter

Blomkål, purjolök, rostad getost, frön
195-  
Grillad fläsksida, zucchini, gul lök, tagetes, krusbär
195-  
Kungsflundra, bönor, ärtor, ramslökskapris, sandefjordsmörsås
295-  
Entrecote, sommarkål, krasse, broccoli, ostron
295-  

Sött 

Jordgubbar, grönpeppar, dragonsorbet, nakenhavre, gräddmjölk
95-  
Fänkål, fläder, maräng, anis, creme fraiche
95-  
Familjens kaffekaka
40-  
Vänligen informera om ni är överkänslig mot något av följande allergener. Gluten, kräftdjur, ägg, fisk, jordnötter, sojabönor, mjölk, nötter och mandel, selleri, senap, sesamfrön, svaveldioxid, sulfit, lupin & blötdjur