Spara som pdf

Menyer

På Familjen rekommenderar vi att ni skall ta en titt på våra förmånliga menyer.

Menyerna bygger alltid på de bästa lokala och ekologiska råvaror som säsongen erbjuder.

 

Meny Kvällsmat är härligt rustik med rejäla smaker för en billig penning.
På Meny Familjen arbetar vi med lite mer exklusiva råvaror.

 

Missa heller inte att man kan lägga till och få prova ett urval av
lokala hantverksmässigt framställda ostar.

Meny Kvällsmat

Kyld gurksoppa, fläder,
makrill, pepparrot
***
Grillad fläskkarré, tomater, granskott,
örtselleri, färskpotatis
eller
Vit sparris, sojabönor,
getfeta, hasselnötter
***
Ett urval svenska ostar (tillägg 80:-)
***
Jordgubbar, saltkola, mandel

 

375-

Vinpaket 295-
Vin till ost 85-

Meny Familjen

 

Rökt forellrom, potatiskräm,
alger, ängsyra
***
Svensk ryggbiff, färsk vitlök, gemsallad,
Vrångebäcksost, ansjovis, persilja
eller
Kummel, ostronkräm, gröna bönor, kål
***
Ett urval svenska ostar (tillägg 80:-)
***
Rabarber, harsyra, yoghurtsorbet

 

475-

Vinpaket 295-
Vin till ost 85-

Tilltugg

Ostron, Fin de claires med citron och schallotenlöksvinägrett
150-/6st 30-/st
Kycklingleverpastej
55-  
Picklade grönsaker
45-  
Friterad surdeg, chips och dipp
45-  
Ett urval av lufttorkade och rökta delikatesser från vår chark
140-  
Ett urval av svenska ostar
130-  
Kombination av lufttorkade och rökta delikatesser samt svenska ostar
225-  

Förrätter

Kyld gurksoppa, fläder, makrill, pepparrot
105-  
Rökt forellrom, potatiskräm, alger, ängsyra
145-  
Familjens råbiff, rädisa, rostad talg, ängssyra, solrosfrön
195- 145-

Varmrätter

Vit sparris, getfeta, sojabönor, rosenkvitten, hasselnötter
195-  
Grillad fläskkarré, tomater, granskott, örtselleri, färskpotatis
195-  
Kummel, ostronkräm, gröna bönor, kål
295-  
Svensk ryggbiff, färsk vitlök, gemsallad, Vrångebäcksost, ansjovis, persilja
295-  

Sött 

Rabarber, harsyra, yoghurtsorbet
95-  
Jordgubbar, salt kola, mandel
95-  
Familjens kaffekaka
40-  
Vänligen informera om ni är överkänslig mot något av följande allergener. Gluten, kräftdjur, ägg, fisk, jordnötter, sojabönor, mjölk, nötter och mandel, selleri, senap, sesamfrön, svaveldioxid, sulfit, lupin & blötdjur